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广州这家大排档太任性,本地人不来却不愁生意 

来源:广州化工 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-04

全国各地都有大排档,而广东的大排档要特别一点,主要是海鲜大排档,以吃平价海鲜为主,来广东的话,不吃一点有特色的海鲜,感受一下当地人的市井文化,还是很遗憾,如果来广州,推荐你去这家南浦十八涌大排档,总店在番禺,营业时间是上午十一点到下午两点,还有五点到晚上九点。


这家店的争议性很大,很多广州当地人不喜欢来,说这里的味道太大众化,但是老板却不在乎,因为不管你来不来,反正他不愁生意,四五层楼露天大院子,随时都是人潮拥挤,爱吃不吃反正人多得不得了,简直是不愁生意,真是太有脾气,太任性了。


这家平价亲民大排档,不求什么服务,但是空间大得不得了,上菜速度很快,海鲜品种多,而且非常新鲜,价格实惠就好,选好自己喜欢的海鲜,再点几个符合自己口味的炒菜就可以了。店附近有很多空位子,可以免费停车,坐公交和地铁过来不太方便,最好是自驾。


如果下午来的话, 建议早一点,因为人太多了, 看得人瑟瑟发抖,光是露天院子起码就有两三百张桌子,大家吵闹着人声鼎沸,这个热闹劲,真的是非常壮观,晚上还有蚊子,人多嘈杂,浓浓的烟火气息,让你一下子就融入其中,服务员都是一些附近的阿姨,骑着摩托车来上班,态度还是很好就是太忙,如果要点餐,记得大声一点,不然他们听不见。


他们家没啥名贵海鲜,就是基本的鱼虾蟹,但是很齐全,出品保持得不错,盐焗花螺又鲜又爽口,盐焗味很浓,但是吃起来不口重,盐水濑尿虾和皮皮虾都是非常香甜,这个比较重口一点。蒜蓉粉丝蒸扇贝白蚌,蒸什么都好吃,蒜蓉味好香。白灼竹节虾爽口清甜,炒花甲沙吐得很干净,一口一个吃上头了,墨鱼仔好爽口,配上芥末和酱油,简直吃不够。


除了海鲜,店里的一些广东特色小吃也不错,烧鹅多汁多味,鹅皮焦脆滴油,才38元一份真的超级划算,没有什么特别的调味料,鹅肉也没有异味很新鲜,口感偏甜但是味道不错,尤其是皮和肉之间那层脂肪已经烤化了,吃起来不油腻。烧排骨也不错,是蜜汁味,上面洒满了芝麻特别香,外面烧干了里面汁水还很丰富,全是瘦肉吃起来不柴有嚼劲。




他们家基本没啥雷点,也没什么惊艳的味道,就是家常、新鲜、料足,才俘获了这么多客人的心,如果你想吃一顿家常的海鲜大餐,那么可以来这里试一试,干净卫生新鲜好味,值得一吃!

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